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健康人生100年クラブとは2018-12-03T12:00:42+00:00

一口に「健康」と言っても、食生活だけで健康を手に入れられるわけでもなく、また、健康寿命100歳を突破することが容易ではないことも、私たちも心得ています。

心身ともに、そして経済的にも健康な100歳を突破するためには、食事はもちろん、時間的な余裕や「お金のこと」に加え、さまざまな知識、そして、日々の「やりがい」や「生きがい」が満たされてこそ、はじめて達成でき、そして、突破できるのではないかとも考えています。

そこで、私たち『健康人生100年クラブ』では、お医者様をはじめ、各健康分野での専門家や有識者、企業からの支援を受け、健康寿命100歳の突破を目指す方々を応援するプロジェクトをスタートしました。

ただ、健康的で充実した毎日を過ごす方法は、とても多岐に渡ります。

私たちは、長年、健康産業に携わる専門家の先生方やお医者様方とお仕事をさせていただく中で「食」を中心に日々の健康に取り組むことが、結果的に時間的な余裕や金銭的な余裕、そして、やりがいや生きがいを見つけやすいと言う結論に達することができました。

本サイトでは、健康的な食材や「選び方」はもちろん、調理方法や調理器具、レシピなど、実質的な健康生活を充実させる情報を中心に、あなた自身の健康とご家族の日々の健康を支える情報をお届けします。

健康人生100年クラブのコックさん

  • 健康的な食事
  • 心身の健康を整え
  • 時間的な余裕を生み
  • 金銭的な余裕を生む

この『健康を「食」を中心にした考え方から生まれた公式』は、健康的な「食」を実現するための食材選びや調理法、また調理器具などを選び続けると、結果的に調理時間の「時短」につながり、免疫力を高め、会社を休まなければならなかったり、体調がすぐれないまま、残業を繰り返さなければならないと言った日々から解放されます。

なぜ、そのようなことが実現できるのかに関しては、それぞれのコラムや各セッションでご確認ください。

食材選びは基本中の基本

食の安全に関する困ったニュースが流れる昨今ですが、毎日口にする食材をすべて、最良の食材に替えることは、現実的ではありません。

そんな悩ましい課題を抱える食材選びではありますが、実は、食の安全、そして健康的な食材選びにはコツがあります。その「健康的な食材選びのコツ」は『優先順位』です。毎日のようにお料理で使用するものの中でも[…]

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調理方法はここまで変わる

同じ食材でも、下処理や調理法が変われば、栄養価も変わり、味にも大きな違いが出ることは、多くの方々が知るところだと思います。

調理器具や調理法の違いで、食材の栄養価や味に違いが出ることはもちろん、調理時間の短縮に繋がることもよく知られたことですが、実は、「時短調理器」の中には、栄養価を落とすどころか、最近の研究では発がん性物質を[…]

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サプリメントも選び方次第

食の安全や健康的な食材を日々の食卓に上げることは、現実的に考えると非常に難しいところがあります。これは、あなたも強く感じているところだと思います。

また、自然環境の変化や技術革新の進歩から、自然食材を丸ごと食べたり調理するよりも、サプリメントによって賢く手軽に栄養管理をしている人が増えています。ただ、そんなサプリメント選びにも課題や問題は少なくなく[…]

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